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股票平台排行 我初中毕业后就去北京打工,用了十多年从服务员做到了主管经理
发布日期:2024-10-06 21:55    点击次数:169

股票平台排行 我初中毕业后就去北京打工,用了十多年从服务员做到了主管经理

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“丁零零······”闹钟响了,五点半了,我赶紧起床,收拾完毕走出家门。

楼下的街边不远处,有家蛋糕店,是我开的。

到了店里,仔细看了看昨天的订单,将制作面包糕点所需材料准备齐全,启动机器开始烘烤面包。

我又将客户留言打开,一位客户说:您好!今天是我女儿小学毕业的日子,我的女儿最喜欢粉红色的花朵,请您按照她的爱好设计一款圆形的水果蛋糕,谢谢!

还有一位客户留言:我的妈妈今天满60岁啦!我想送她最爱的红色蛋糕,请您帮我妈妈设计一款福气满满的双层蛋糕吧!

看着各种留言,我的内心像注入了暖暖的动力,我好像成为预订蛋糕的客人,充满了期待的幸福······

我叫陈杰,两个女孩的妈妈。为了更好地陪伴女儿,我在离家不远的地方开了一家温馨的蛋糕店。

(我和两个女儿)

35岁的我,从小生活在重庆的一个村子里。父母都是淳朴善良的庄稼人,每天在地里辛勤地劳作。

我和弟弟都非常懂事,经常帮家里干活,也养成了吃苦耐劳的性格。虽然家中并不富裕,但一家人生活在一起其乐融融,特别幸福。

我从小非常喜欢学习,也很珍惜难得的上学机会。小学毕业后,我考上了镇上的初中,每天上学我都起得很早,一个人走几公里的山路去学校。

为了节约时间,我常常背着一个大书包提着饭盒跑着去学校。在学校吃中午饭时,我吃得也特别快,吃完赶紧回到教室里写作业。放学后,我又跑着回家,帮助家里干农活。

初中三年,我每天匆匆忙忙地往返于学校和家之间,这也养成了忙碌的习惯。现在也是如此,从不愿意让自己闲下来,喜欢做事情,让自己过得很充实。

(很早就学会打拼的我)

初中毕业后,考虑到家中的经济状况,父亲跟着熟人去北京打工,母亲因为得过一场病干不了重活,照顾我和弟弟更加辛苦。

想到弟弟还在上学,还要花钱,我动了去打工的心思。我这个姐姐干脆早点上班,别上学了,去北京找爸爸吧!

父母知道我的想法后,狠狠把我骂了一顿,但我死活没有答应再回学校,强烈要求去北京找爸爸,最后他们只好同意我的想法。

那一天终于到了,我记得很清楚,是2005年7月的一天。我和同样第一次出远门的表妹一起坐火车去了北京。看着越来越远的家乡,我忍不住哭了起来,那时我俩没有手机,更不知道坐的火车是一趟加班车。

那段时间一直在下雨,火车一停就是好几个小时,到北京的时候已经晚了十多个小时,爸爸已经等了很久。

看到爸爸后,我特别高兴。我们一起出了北京西站,坐上了公交车。第一次来到这样的大城市,感觉到处都很繁华,所有的一切都那么新鲜。

(在饭店上班的我)

经过天安门时,看到雄伟壮观的天安门城楼,我特别兴奋,没想到自己也来到北京了,我可一定要努力呀!

后来,爸爸把我和表妹接到了事先联系好的一个饭店,他自己也在这里上班,顺便可以照顾我。想到自己要在这里开始新的生活了,我暗下决心一定要想办法学习更多的知识。

刚开始我做的是服务员,主管交代了我一些细节后,我手脚麻利地做起了事情,干得特别认真,感觉这些事情比农村那些农活还简单一些。工作了一段时间后,主管看我比较踏实,就让我在前台负责收银。为了把收银的工作做好,我十分仔细,不敢出任何差错。

我还利用空闲时间看书学习,虚心向同事们请教各类问题,随时拿出本子记录重要的知识点,从来不让自己闲下来。

同时,我也学到了很多社会知识。我观察各种各样的客人,有很好的客人,也碰到了外国“骗子”。

(认真上班的我)

我还是服务员那会儿,有一年快到中秋节了,餐厅的生意特别好。有两个老外走了进来,嘴里叽里咕噜地说着英语,看起来很着急的样子。我当时蒙着脑袋听了半天,终于搞明白他们是想在我们餐厅买两瓶饮料喝。

其实,外面到处都有饮料卖,但我当时年纪小也没想那么多,便给了他们几瓶饮料。

他们快要离去时,我猛地发现这钱根本就不是美元,而是不值钱的秘鲁币,幸好发现得早,不然我就被骗了。

当然,更多的是遇到了很好的客人。他们看见我们辛苦地为他们服务,总会真诚地感谢我们。

我碰到了一位来自家乡的客人,她是重庆江津人,在北京一家公司工作,经常来我们餐厅吃饭。

跟我熟悉后,她经常给我买吃的。她女儿从国外回来送给她礼物,她也转送给我,鼓励我在北京好好干。

担任收银员两年后,我升为了领班。后来,因为每一步都走得很踏实,表现一直很好,我成为整个饭店的主管经理。

想到自己刚来的时候还是一个初中毕业的女孩,凭着吃苦耐劳的韧劲当上了经理,挺自豪的。

我在这个餐厅一共上了十多年的班,工作氛围很不错,公司员工也很团结。公司会经常组织我们出去旅游。

在北京打拼,我还认识了同样在这家餐厅上班的老公。我们走到了一起,相互帮助,感情特别好。

(两个可爱的小公主)

结婚后,我生下了两个可爱的小公主。看着她们一天天长大,我特别开心,我想给她们更好的未来,就和老公商量以后不再打工,干脆创业。

老公也想尝试一番,便同意了我的想法。

我们听说河北保定流行川菜,就把孩子托付给爷爷奶奶,和朋友一起到了河北开川菜馆。

饭店开业后,我们想了很多办法,去街上发传单,拍做菜的短视频等方式来宣传,希望生意能够红火起来。

但我们毕竟是第一次做生意,没有什么经验。而且没有预料到饭店门口突然开始修路,过不了车,给我们的生意造成了很大影响。更没想到的是,后来发生了疫情。

以前我们一直都是给别人打工,不用操心很多,但自己开店的时候,就不一样了。要面临很多的困境,要考虑许多问题,需要动脑筋好好地规划。

我们最初以为困难很快就会过去,但苦苦坚持了一年多,还是放弃了。

虽然没挣什么钱,但是我和老公都得到了很大的锻炼,明白了整个门店的运作流程,学到了很多开店经验。

(我们去河北开店)

我们回到了老公的家乡四川达州,这一次我打算不再出远门打工,也不愿意长时间离开孩子了。

这些年,我们一直在外地打拼,没有顾得上孩子,感觉有点对不起她们。

两个女儿十分可爱,乖巧懂事地抱着我说:“亲爱的妈妈,你和爸爸以后别再出远门了,永远都陪着我们,我们会做很多事,我们可以帮你们呢!好吗?”

我既开心又愧疚,其实女儿最需要的就是我们的陪伴,我赶紧答应女儿:“好的,小公主,妈妈保证不再离开你们出远门啦!”女儿听了高兴得蹦蹦跳跳。

为了在达州安稳下来,我和老公商量干什么比较合适。我们觉得已经有了开店的经验,还是以开店为主,这样可以照顾家庭,也会更灵活一些。

我想到我有一个开蛋糕店的亲戚,她已经开了五年店了,生意很不错。女儿不是正好喜欢吃蛋糕吗?我干脆去亲戚店里学技术,自己也可以开一个蛋糕店。

(学习制作蛋糕)

我在亲戚的蛋糕店系统学习了一段时间,从如何制作奶油、蛋糕坯、选材等,每一个步骤,我都学得非常细致、认真。学完后,我又实地考察了许多蛋糕店,觉得这种实体店还是有发展前途,然后和老公到处寻找合适的店面。

我们最终决定将蛋糕店开在离家不远的小区楼下,方便照顾女儿,让女儿第一时间可以找到我们,吃上可口的美味。而且孩子每天放学回来了,我可以边做事情,还顺便给她们检查一下作业。

现在,我们已经稳定下来了,每天早上6点左右,我和老公就会来到店里上班,准备食材。9点左右回去休息一会儿,11点继续加工当天要卖出的成品,一直到晚上9点,我们才关门回家。

(制作好的美味蛋糕)

我们每天售卖现烤面包和做各种蛋糕,特别是生日蛋糕。加工面包的时间比较长,一天要做四五个小时,出来的成品也就几十个。

我们主要是想通过现烤面包吸引顾客,让大家买早点的时候,知道我们这里可以订做生日蛋糕。

目前,我们这个城市蛋糕烘焙行业已经很卷了,有不少成规模的大蛋糕店。我们这种新开业的店,压力特别大,所以为了制作更好的产品,我们全都使用优质面粉和进口动物奶油,使用有品质的好食材,让美味更健康可口。

我在店里主要负责加工产品,老公负责在前厅销售。我们还提供五公里范围内的外卖,所以老公还负责送蛋糕。

努力得到了回报,顾客对我们的产品反应很好,很多客人成了我们的老客户。曾经有位顾客,一次性就订购了100个蛋挞送给朋友吃。

(忙碌的我)

我们现在非常忙碌,但令人欣慰的是,可以每天看到孩子,前两天刚陪大女儿过了9周岁生日。

以前,我们只陪她过了两三次生日,现在好了,一家人天天在一起,生活很有奔头。

我想起自己小的时候,妈妈做饭炒菜,爸爸劈柴烧火,我和弟弟一边期待着锅里的美味,一边卖力地帮忙烧火。弟弟的脸总被烟灰熏得黑黑的,我们一家人看着他哈哈大笑,觉得生活过得平淡又幸福。

现在我也希望将这份平淡的幸福继续延续下去,我们会和女儿一起勇敢地奋斗,和她们一起在奋斗中成长,在成长中坚强,相信我们一家在一起就是最强的力量,未来会回馈我们更多甜蜜的收获,我们永远是幸福的一家!

(*本文章根据当事人口述整理,真实性由口述人负责。本账号友情提醒:请自行辨别相关风险股票平台排行,不要盲目跟风做出冲动决定。)



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